针对“平江街头摆摊割双眼皮”的现象，其安全性存在重大隐患，需从法律、医疗规范和公众意识等方面进行全面审视和监管。以下是具体分析及建议：
一、核心安全隐患
1. 无证行医的法律风险
根据中国《医疗美容服务管理办法》，割双眼皮属于医疗美容手术，必须在具备《医疗机构执业许可证》的场所内，由持有《医师资格证书》和《医师执业证书》的医生操作。街头摆摊显然不具备合法资质，属于非法行医，可追究刑事责任。
2. 操作环境与器械污染
街头环境无法达到无菌要求，器械消毒不彻底、重复使用或来源不明，极易引发感染（如HIV、乙肝等血液传播疾病）或术后并发症（疤痕增生、眼睑畸形等）。
3. 麻醉与急救风险
双眼皮手术通常需局部麻醉，街头操作缺乏麻醉资质和急救设备，一旦出现过敏、大出血等紧急情况，无法及时处理，可能危及生命。
4. 维权困难
无正规合同、发票或医疗记录，受害者难以举证，且摊主流动性大，事后追责几乎不可能。
二、责任主体与保障措施
1. 监管部门职责
卫生部门：应联合城管、公安等部门打击非法医美摊点，公示举报渠道（如12345热线），并定期巡查。
市场监督局：查处非法销售医美器械、药品的行为，阻断灰色供应链。
2. 医疗机构与从业者自律
正规医美机构需公开资质信息，行业协会可开展科普宣传，揭露街头医美的危害，引导公众选择合规机构。
3. 消费者自我保护
核实资质：通过卫健委官网查询医生和机构资质（《医疗机构执业许可证》及医生执业信息）。
警惕低价陷阱：街头手术价格低廉，但风险极高，切勿因小失大。
保留证据：要求签署知情同意书、保存病历和付费凭证，便于维权。
三、法律后果与典型案例
非法行医罪：根据《刑法》第336条，非法行医严重者可处3年以上有期徒刑。
民事赔偿：受害者可提起民事诉讼索赔，但实际执行难度大（如摊主无赔偿能力）。
案例警示：此前媒体报道某地“流动美容车割双眼皮致失明”，肇事者被判刑并赔偿，但受害者视力无法恢复。
四、公众建议
1. 选择正规渠道：优先前往医院整形科或具备资质的医疗美容机构。
2. 举报违法行为：发现街头医美摊点，立即向当地卫生监督所举报。
3. 提高风险意识：通过官方渠道（如中国整形美容协会官网）获取医美安全知识。
街头割双眼皮是典型的非法医美行为，安全毫无保障。消费者需坚决抵制，监管部门应加强打击力度，全社会共同构建安全的医美环境。健康与容貌不可冒险，选择合规机构才是对自己负责。