磨骨手术（如下颌角整形、颧骨内推等）属于创伤较大的整形手术，术前7天的饮食调理应以增强免疫力、减少炎症风险、促进术后恢复为目标。以下是具体的饮食建议：
1. 术前7天饮食原则
高蛋白、易消化：促进组织修复，增强体力。
富含维生素与矿物质：尤其关注维生素C、K和锌，帮助减少出血、加速愈合。
清淡少刺激：避免辛辣、油腻、高盐食物，减少身体炎症反应。
补充膳食纤维：预防便秘（术后活动减少易便秘）。
2. 推荐食物清单
? 优先摄入
优质蛋白：鸡蛋、鱼肉（如三文鱼）、鸡胸肉、豆腐、低脂牛奶（乳糖不耐可选无乳糖款）。
新鲜蔬果：
维生素C：猕猴桃、橙子、西兰花、菠菜（增强免疫力）。
维生素K：羽衣甘蓝、菠菜、芦笋（帮助凝血）。
抗氧化类：蓝莓、番茄、胡萝卜（减少自由基损伤）。
全谷物/杂粮：燕麦、糙米、藜麦（稳定血糖，提供B族维生素）。
健康脂肪：坚果（如杏仁、核桃）、牛油果、橄榄油（抗炎作用）。
补锌食物：牡蛎（适量）、南瓜籽、瘦肉（促进伤口愈合）。
? 需避免的食物
高盐食物：腌制食品、加工肉类（如火腿），避免水肿。
辛辣刺激：辣椒、花椒、芥末（可能加重炎症）。
高糖/高油：蛋糕、油炸食品（抑制免疫系统功能）。
生冷食物：生鱼片、未灭菌乳制品（降低感染风险）。
酒精、咖啡因：影响凝血和麻醉代谢。
3. 其他注意事项
戒烟：术前至少1周严格禁烟，尼古丁影响血液循环和愈合。
药物禁忌：停用阿司匹林、活血类补品（如银杏、人参），需提前咨询医生。
水分补充：每日饮水1.52L，避免浓茶/咖啡（可替换为淡绿茶或柠檬水）。
4. 术前12天细化建议
减少粗纤维食物（如大量豆类、杂粮），避免术中腹胀。
选择软烂易消化的食物，如蒸鱼、南瓜粥、香蕉等。
5. 术后饮食衔接
手术后需切换至流食/半流食（如米汤、蛋白粉、果泥），因此术前可提前准备营养补充剂（如蛋白粉、维生素泡腾片），避免术后营养断层。
提示：个体情况不同（如过敏史、慢性病），建议与手术医生和营养师沟通确认个性化方案。术前保持良好心态和充足睡眠同样重要！