在中国，铁路行业对员工外貌的要求通常基于职业形象和服务规范，但具体是否允许员工割双眼皮（即进行双眼皮手术）需结合以下因素分析：
1. 行业普遍规定
无明确禁止：铁路行业（尤其是客运服务岗位）通常要求员工着装整洁、发型得体，但现行规定中极少明确禁止员工进行双眼皮等微整形手术。
以不影响工作为前提：若术后恢复良好、无外在明显异常（如严重肿胀、疤痕等），一般不会干预。
2. 岗位差异
一线服务岗位（如乘务员、售票员等）：可能对外貌要求更严格，但主要关注点在于是否影响职业形象（如夸张的妆容或明显的手术痕迹）。自然、得体的双眼皮手术通常不会被禁止。
技术/后勤岗位（如维修、调度等）：对外貌要求较宽松，通常无限制。
3. 术后恢复期
需提前报备：若术后短期内有明显肿胀或需休假恢复，可能需提前向单位申请病假或调休。
避免影响工作：需确保恢复期间仍能履行岗位职责（如乘务员需长时间站立、面对旅客等）。
4. 企业具体政策
查阅员工手册：不同铁路局或公司可能有细化规定，建议咨询人力资源部门或查阅内部制度。
国企文化因素：部分单位可能更倾向保守形象，但鲜有明文禁止合理整形。
5. 法律保障
劳动法保护：若员工因合理整形（非极端改造）被无理辞退或歧视，可依法维权。但需证明手术未违反合同约定或岗位要求。
建议步骤：
1. 内部咨询：直接询问直属领导或人事部门，了解单位的具体要求。
2. 选择正规医院：确保手术安全，缩短恢复时间，避免并发症影响工作。
3. 合理安排时间：利用假期或调休完成手术，减少对工作的影响。
铁路行业一般不会禁止员工割双眼皮，但需遵守职业规范并确保不影响工作。最终以所在单位的实际政策为准。