关于“枕骨粗隆高的人鼻子也高”的说法，目前并没有明确的科学依据或权威研究支持这两者之间存在直接的解剖学或遗传学关联。不过，可以从以下几个方面探讨可能的原因或误解：
1. 可能的误解或观察偏差
主观联想：某些人可能会将“枕骨粗隆高”（后脑勺突出）与“高鼻梁”视为“立体五官”的整体特征，从而产生主观关联，但这属于观察偏差，并非普遍规律。
种族或族群特征：某些族群（如高加索人种）可能同时具有较突出的枕骨和较高的鼻梁，但这属于群体遗传特征，而非个体间的必然联系。
2. 骨骼发育的独立性
枕骨粗隆是头骨后部的骨性突起，与头骨形状相关，主要影响后脑轮廓。
鼻梁高度由鼻骨、软骨及软组织决定，与面部中央的发育有关。
这两部分骨骼的发育受不同基因调控（如鼻骨与颅底骨的分化机制不同），目前没有证据表明它们存在共变关系。
3. 可能的间接因素
整体骨骼粗壮：若个体骨骼整体较发达（如某些体质类型），可能同时表现为枕骨突出和鼻梁较高，但这种情况并非绝对。
生长发育期营养：儿童期营养充足可能促进全面骨骼发育，但这是非特异性影响。
4. 需要警惕的伪科学
类似说法可能源于“颅相学”等过时的理论，这类理论试图通过头骨形状判断性格或外貌特征，但已被现代科学证伪。
结论
“枕骨粗隆高的人鼻子也高”更可能是偶然观察或文化刻板印象的产物，而非科学事实。若对头骨或面部特征感兴趣，建议参考人类学或遗传学的研究，而非民间说法。